Kartoffel – løg – smør – ost

 

En nem variant på kartoflen, som smager himmelsk. Men den er lige så usund, som de smager godt.

Du skal bruge (2 personer):

10-14 små nye kartofler

3 store løg

150 gram smør.

4 stykker tomme de Savoie

Sådan gør du:

Vask og skræl kartoflerne. Kog dem al dente i saltvand med masser af persille.

Løgene skæres i tynde skiver, og steges i smørret til de er bløde og gennemsigtige.

Fordel løg og kartofler i små ildfaste fade (personanretning) og slut med osten. Stilles i en ovn eller på grillen indtil osten er smeltet.

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *